夏季开胃多吃酸 酸味食物推荐

发布日期:2019-02-24

酸甜可口的乌梅,气味芬芳。可跟山楂一起熬制成清热解渴、清暑开胃酸梅汤。对厌夏症状和防止中暑也很有效。

3、食醋

2、山楂

1、酸角

我国最传统的调味品,莫过于醋。到了夏天,凉拌小菜哪里能少得了这一味。且各地出产,合乎当地菜肴,奇妙不同却总令人回味不已。

山楂最是开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都用了山楂。入夏食欲不振的时候,不妨就山楂干泡水增强食欲。

5、柠檬

4、乌梅

清爽的柠檬,是夏日的好伴侣。柠檬汁去腥,柠檬皮增香。柠檬切片泡水,或以糖腌制储存起来,随气节自己心情大好。

酸角又称罗望子,在我国多见于云南跟海南。它切实是一种水果,但因其酸度高,常用来制成酸角汁,或者入菜调味,风味独特。


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